Melitta é alemã? Quem é o dono do café e do filtro de papel Melitta

Sim, a Melitta é alemã: a marca pertence ao Grupo Melitta, empresa familiar com sede em Minden, controlada pelos descendentes de Melitta Bentz. Foi ela quem inventou o filtro de papel para café em 1908, em Dresden. No Brasil desde 1968, a empresa torra café em Avaré (SP) e em Varginha (MG) e se tornou um dos principais mercados do grupo no mundo.

Quem é o dono da Melitta?

A dona é o Grupo Melitta (Melitta Group), empresa alemã com sede em Minden, no estado da Renânia do Norte-Vestfália. No balanço de 2025, divulgado em março de 2026, o próprio Grupo Melitta se apresenta como uma empresa familiar com 118 anos de história. “Como empresa familiar, pensamos em gerações”, afirma o comunicado.

A família fundadora continua na gestão. Jero Bentz, bisneto de Melitta Bentz, faz parte da diretoria executiva do grupo ao lado de Katja Möller.

Em 2025, o grupo faturou 2,53 bilhões de euros, alta de 18% sobre o ano anterior (21% sem o efeito do câmbio), puxada principalmente pelo café na Europa e nas Américas.

Quem foi Melitta Bentz?

Amalie Auguste Melitta Liebscher nasceu em Dresden, na Alemanha, em 31 de janeiro de 1873, filha de um livreiro. Casou-se com Hugo Bentz, com quem fundaria a empresa.

Segundo o Escritório Alemão de Patentes e Marcas (DPMA), em 20 de junho de 1908 Melitta registrou no Escritório Imperial de Patentes um modelo de utilidade para um “filtro de café com fundo curvo, rebaixado na parte de baixo, e com furos de escoamento inclinados”. O registro saiu em 8 de julho de 1908.

Como nasceu a empresa Melitta

O negócio foi inscrito no registro comercial em 15 de dezembro de 1908, com o nome “M. Bentz, Marschallstraße 31” e capital inicial de 72 Reichspfennig, de acordo com o DPMA. A produção começou em um cômodo do apartamento da família, em Dresden.

A empresa mudou de nome e de cidade ao crescer. Em 1923 virou Bentz & Sohn OHG; em 1929 se mudou para Minden, onde está até hoje; e em 1932 passou a se chamar Melitta-Werke AG. Melitta Bentz morreu em 29 de junho de 1950, em Holzhausen, perto de Minden.

A chegada da Melitta ao Brasil

Segundo a página institucional da Melitta no Brasil, a empresa abriu uma filial em São Paulo em 1968, com a proposta de mudar o jeito de preparar o café coado com o filtro de papel e o suporte.

O passo seguinte foi produzir no país. Oito anos depois da chegada, a Melitta comprou a fábrica Celupa, em Guaíba (RS), onde passou a fazer seus filtros de papel. Em 1980, construiu a primeira torrefadora, em Avaré (SP), e lançou o Café Melitta, apresentado pela empresa como o primeiro café a vácuo do Brasil. O histórico foi divulgado pela própria Melitta em 2017 e publicado pelo Brasil Alemanha News.

Bom Jesus, Café Barão e Varginha: as compras no Brasil

Para crescer no café, a Melitta foi às compras:

• 2006 — Café Bom Jesus: torrefadora de Bom Jesus, na Serra Gaúcha. A fábrica foi fechada em 10 de dezembro de 2021, e as máquinas seguiram para Varginha, segundo a revista Distribuição. O centro de distribuição de Farroupilha (RS) continuou funcionando.
• 2017 — Café Barão: marca de Piumhi (MG), comprada do Grupo Mogyana. A Melitta disse que manteria a operação e ampliaria a produção para crescer em Minas Gerais.
• 2018 — Varginha (MG): fábrica inaugurada em 5 de setembro de 2018, com investimento de mais de R$ 40 milhões e capacidade para até 500 mil sacas de café por ano, segundo a Associação Mineira de Supermercados (Amis).

Qual o tamanho da Melitta no Brasil?

O Brasil é um mercado central para o grupo. Em 2017, a empresa informou que a Melitta do Brasil era a segunda maior fonte de faturamento do grupo, atrás apenas da matriz alemã, e que liderava o mercado de filtros de papel no país.

No café, a disputa é com gigantes. Em 2018, a Amis descrevia a Melitta como a terceira maior empresa de café do Brasil, atrás da 3corações e da JDE. No balanço de 2025, o grupo afirma ter consolidado sua posição de liderança no Brasil. Jero Bentz lembra que Brasil e Alemanha são o segundo e o terceiro maiores mercados de café do mundo. Esses rankings são informados pela própria empresa e por entidades do setor, e não por um levantamento independente citado aqui.

Assim como a Melitta, outras marcas que parecem “da casa” têm donos estrangeiros. É o caso da Pullman, do mexicano Grupo Bimbo, e do Nescafé, da suíça Nestlé.

Perguntas frequentes sobre a Melitta

A Melitta é alemã?

Sim. A Melitta foi fundada em 1908 em Dresden, na Alemanha, e hoje tem sede em Minden. A operação brasileira é uma subsidiária do grupo alemão.

Quem é o dono da Melitta?

O Grupo Melitta, empresa familiar alemã controlada pelos descendentes da fundadora Melitta Bentz. Jero Bentz, bisneto dela, integra a diretoria executiva.

Quem inventou o filtro de papel para café?

A dona de casa alemã Melitta Bentz, que registrou seu filtro como modelo de utilidade em 20 de junho de 1908, no Escritório Imperial de Patentes da Alemanha.

Desde quando a Melitta está no Brasil?

Desde 1968, quando abriu uma filial em São Paulo. A primeira torrefadora no país foi inaugurada em Avaré (SP), em 1980.

Onde o café Melitta é produzido no Brasil?

Nas fábricas de Avaré (SP) e Varginha (MG), inaugurada em 2018. Os filtros de papel são feitos em Guaíba (RS).

O Café Barão e o Café Bom Jesus são da Melitta?

Sim. A Melitta comprou o Café Bom Jesus em 2006 e o Café Barão em 2017. A fábrica de Bom Jesus (RS) foi fechada em 2021.

Imagem de capa: logotipo da Melitta. Wikimedia Commons, domínio público (logotipo apenas tipográfico). Marca registrada da empresa.