Burger King é brasileiro? Quando chegou ao Brasil e quem é o dono
Não: o Burger King é americano. Chegou ao Brasil em 2004 e hoje é operado pela Zamp, controlada pelo Mubadala Capital, de Abu Dhabi, que também opera Popeyes, Starbucks e Subway no país.
Laura Torres · · Atualizado em · 7 min de leitura 
Atualizado em: 8 de outubro de 2026
Não, o Burger King não é brasileiro: é uma rede americana. A marca nasceu na Flórida em 1953 e hoje pertence à Restaurant Brands International, com sede no Canadá. No Brasil, onde chegou em novembro de 2004, os restaurantes são operados pela Zamp, uma empresa brasileira controlada desde 2024 pelo Mubadala Capital, braço de investimentos do fundo soberano de Abu Dhabi.
Veja abaixo quem é o dono do Burger King no Brasil e como a rede passou de um franqueado paulista a dona também de Popeyes, Starbucks e Subway no país.
Quem é o dono do Burger King no Brasil
A operação brasileira do Burger King pertence à Zamp, master franqueada da marca no país, ou seja, a empresa que tem o direito exclusivo de abrir lojas e vender franquias aqui. A Zamp é controlada pelo Mubadala Capital, ligado ao fundo soberano Mubadala, de Abu Dhabi, nos Emirados Árabes Unidos. O fundo assumiu o controle em fevereiro de 2024, com cerca de 58% das ações.
Em setembro de 2025, o Mubadala fez uma oferta pública (OPA) de R$ 3,50 por ação para tirar a Zamp da bolsa, e quase todos os acionistas aceitaram. Em outubro de 2025, o fundo comunicou ter 85,01% do capital. A marca Burger King em si continua sendo da Restaurant Brands International, que recebe royalties da Zamp.
2004: um franqueado paulista traz o Burger King
O Burger King nasceu em 1953, em Jacksonville, na Flórida, como Insta-Burger King, e adotou o nome atual em 1954, em Miami. A chegada ao Brasil demorou meio século: o primeiro restaurante abriu em novembro de 2004, em São Paulo. A loja foi aberta pela BGK do Brasil, empresa presidida por Luiz Eduardo Batalha, que tinha a franquia da marca no estado de São Paulo.
O crescimento nos primeiros anos foi lento, ainda mais diante do McDonald’s, que estava no Brasil desde 1979.
2010 e 2011: a 3G compra a marca e cria a BK Brasil
A virada começou fora do país. Em 2010, o fundo 3G Capital, dos brasileiros Jorge Paulo Lemann, Marcel Telles e Carlos Alberto Sicupira, comprou o controle do Burger King no mundo por US$ 3,26 bilhões. Em junho de 2011, a Burger King Corporation, já sob a 3G, criou uma sociedade com a gestora brasileira Vinci Partners para ser a master franqueada no Brasil. Nascia a BK Brasil, com 108 restaurantes franqueados no país naquele momento.
2017 a 2022: bolsa, Popeyes e o nome Zamp
Em 18 de dezembro de 2017, a BK Brasil estreou na B3 com o código BKBR3, a R$ 18 por ação, numa oferta de R$ 2,2 bilhões. Em março de 2018, a empresa fechou acordo para trazer a rede de frango frito Popeyes ao Brasil, e a primeira loja abriu em outubro daquele ano, no Shopping Metrô Itaquera, em São Paulo.
Com mais de uma marca, a empresa trocou de nome. A mudança para Zamp foi aprovada pelos acionistas em abril de 2022, e o código na bolsa passou de BKBR3 para ZAMP3 em outubro daquele ano.
2024: o Mubadala assume e a Zamp compra Starbucks e Subway
Em fevereiro de 2024, o Mubadala Capital, que já tinha cerca de 40% das ações desde o fim de 2023, passou a deter cerca de 58% e assumiu o controle da Zamp. Sob o novo dono, a empresa virou uma “casa de marcas”.
A primeira compra foi a Starbucks. A operação brasileira estava com a SouthRock, que tinha pedido recuperação judicial no fim de 2023. A Zamp anunciou a compra em junho de 2024 por R$ 120 milhões, valor sujeito a ajustes, e concluiu o negócio em 9 de outubro de 2024 por R$ 101,8 milhões, depois de descontar lojas, estoques e dívidas. A história completa está em a história da Starbucks no Brasil.
Logo depois veio o Subway. A Zamp assinou em setembro de 2024 o contrato para ser a master franqueada da rede no Brasil e concluiu a operação em outubro.
2025 e 2026: fechamento de capital e 2.660 restaurantes
Em 2025, o Mubadala decidiu fechar o capital. A oferta de R$ 3,50 por ação teve leilão em 8 de setembro de 2025 e recebeu adesão de 97,8% das ações em circulação. Depois de compras adicionais, o fundo chegou a 85,01% do capital, em outubro de 2025.
No fim de junho de 2026, a Zamp somava 2.660 restaurantes no Brasil: 986 Burger King, 96 Popeyes, 112 Starbucks e 1.466 Subway. Desse total, 896 eram lojas próprias e 1.764, franquias. No segundo trimestre de 2026, a receita líquida foi de R$ 1,4 bilhão, com prejuízo de R$ 46 milhões, e as vendas por canais digitais chegaram a 65,5% da receita, segundo o Mercado & Consumo.
Resumo: o Burger King é brasileiro?
Não. O Burger King é uma marca americana, criada na Flórida em 1953 e hoje controlada pela Restaurant Brands International, do Canadá. No Brasil, a operação é da Zamp, empresa brasileira controlada pelo Mubadala Capital, de Abu Dhabi, com 85,01% do capital. A mesma empresa opera Popeyes, Starbucks e Subway no país.
Para comparar com outras redes de restaurante, leia se o Outback é australiano e quem é o dono no Brasil, como a Arcos Dourados virou dona do McDonald’s na América Latina e a história do Bob’s, o primeiro fast-food do Brasil.
Perguntas frequentes sobre o Burger King
O Burger King é brasileiro?
Não. O Burger King é uma rede americana, nascida na Flórida em 1953 e hoje controlada pela Restaurant Brands International, com sede no Canadá. No Brasil, os restaurantes são operados pela Zamp, empresa brasileira controlada pelo Mubadala Capital, de Abu Dhabi.
Quando o Burger King chegou ao Brasil?
Em novembro de 2004, com o primeiro restaurante em São Paulo. A loja foi aberta pela BGK do Brasil, franqueada da marca no estado de São Paulo e presidida pelo empresário Luiz Eduardo Batalha.
Quem é o dono do Burger King no Brasil?
A Zamp, master franqueada da marca no país. Desde fevereiro de 2024 ela é controlada pelo Mubadala Capital, braço de investimentos do fundo soberano Mubadala, de Abu Dhabi. Em 2025, o fundo fez uma oferta pública para fechar o capital da empresa e chegou a 85,01% das ações.
Burger King e Starbucks são da mesma empresa no Brasil?
Sim, no Brasil. A Zamp opera Burger King, Popeyes, Starbucks e Subway. Ela comprou a operação da Starbucks em outubro de 2024, por R$ 101,8 milhões, e assumiu a master franquia do Subway no mesmo mês. Fora do Brasil, as marcas têm donos diferentes.
Quantas lojas do Burger King existem no Brasil?
Eram 986 restaurantes Burger King no fim de junho de 2026, segundo os resultados da Zamp. Somando Popeyes, Starbucks e Subway, a empresa tinha 2.660 restaurantes no país.
Fontes: QSR Web — criação da master franquia com a Vinci (15/06/2011), QSR Web — BGK do Brasil e chegada em 2004, Forbes Brasil — IPO da BK Brasil (2017), Meio & Mensagem — Popeyes (2018), Suno — troca de nome para Zamp (2022), Investidor10 — Mubadala com 58,2% (2024), EuQueroInvestir — conclusão da compra da Starbucks (out/2024), Melhor Investimento — Subway (out/2024), Money Times — OPA de fechamento de capital (set/2025), GiroNews — Mubadala com 85,01% (14/10/2025), Mercado & Consumo — resultados do 2º trimestre de 2026 (10/08/2026) e Burger King (Wikipédia em inglês).
